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Eine Wasserroute für Gourmets, um die typischsten Produkte zu entdecken. Sie beinhaltet von Mauern umgebene Weinanbaugebiete, die besonderen Valli da Pesca sowie Besuche in Glasbläsereien und traditionellen Schiffswerften.

(Ein Valle da pesca ist ein abgegrenztes Wassergebiet innerhalb der Lagune von Venedig. Die Bezeichnung geht auf das lateinische Wort vallum zurück, meint aber weder das moderne Wort für ‚Lagune‘, noch das für ‚Tal‘, sondern eher ‚Schutz‘, ‚Mauer‘ oder ‚Wall‘. Quelle: Wikipedia)

Ebenso Kostproben vieler lokaler Spezialitäten in typischen Restaurants oder an Bord der Yacht. Lernen Sie verschiedene Verfahren von Landwirtschaft, Fischzucht, Kochen und handwerklicher Gestaltung kennen, alles typisch für die Inselgruppe.

Die Food & Wine Route durchquert die Lagune auf der Suche nach bemerkenswerter venezianischer und italienischer Küche mit lokalen Produkten aus Landwirtschaft und Fischerei. Die Tour beinhaltet auch historische Schleusen, ein Landwirtschaftsmuseum, Valli da Pesca, historische Dörfer, städtische Gärten, das innerstädtische Venedig und ortstypische Produkte.

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